مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

49 خبر
  • الدقيقة 91
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • سوريا- اشتباكات السويداء
  • الدقيقة 91

    الدقيقة 91

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • سوريا- اشتباكات السويداء

    سوريا- اشتباكات السويداء

  • إسرائيل توسع عملياتها في غزة

    إسرائيل توسع عملياتها في غزة

  • فيديوهات

    فيديوهات

لماذا لا ينبغي أن نتخلى عن الخبز تماما؟

حذرت الدكتورة ناتاليا دينيسوفا خبيرة التغذية وكبيرة الباحثين في مركز البحوث الفيدرالي للتغذية والتكنولوجيا الحيوية من استبعاد الخبز تماما من النظام الغذائي لأنه يؤثر سلبا في الصحة.

لماذا لا ينبغي أن نتخلى عن الخبز تماما؟
أنواع من الخبز / Ingram Images / Globallookpress


وتشير الخبيرة في حديث لـ aif.ru إلى أن التخلي عن الخبز سيؤدي إلى انخفاض الأداء والنشاط الفكري وزيادة التعب بسبب نقص فيتامين В1. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون هناك نقص في فيتامين PP الضروري للدماغ، وكذلك فيتامين В12 الضروري للبصر.

وتحذر الطبيبة من أن التخلي عن الخبز يؤدي إلى نقص حمض الفوليك، ما يؤدي إلى ضعف المناعة، وبسبب نقص الألياف الغذائية، يضطرب عمل الجهاز الهضمي، مشيرة إلى أن تناول الخبز باعتدال يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

وتنصح الخبيرة بتناول خبز الجاودار، الذي يزود الجسم بأكثر من ثلث احتياجاته اليومية من الفيتامينات B1 وE والمغنيسيوم والفوسفور، ويحتوي على الكثير من الحديد بنسبة 78 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر. ووجود حمض الفوليك يساعد على امتصاص هذا المعدن بصورة جيدة. كما أنه غني بفيتامين B2 وPP والكالسيوم.

ووفقا لها، تحتوي 100 غرام منه على 30-35 ملغم من السيلينيوم، وهذه أكثر من نصف حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر. وتشير إلى أن مرضى السكري ومن يحاول ضبط وزنه، يمكنهم تناوله لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ما يضمن الشعور بالشبع فترة طويلة ولا يسبب ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم.

المصدر: aif.ru

التعليقات

تقرير عبري: نتنياهو يعد سموتريتش باستئناف الحرب بعد هدنة غزة

أمني إسرائيلي: الشرع غير قادر على ضبط الأمن في سوريا ولا أهمية للقاءات السورية الإسرائيلية (فيديو)

عراقجي: كل عالم إيراني اغتالته إسرائيل درب أكثر من 100 تلميذ كفء سيظهرون لنتنياهو مؤهلاتهم

منصة "تأكد" تكشف حقيقة منح إسرائيل مهلة لدمشق لسحب قواتها من مناطق سيطرت عليها مؤخرا بجنوب سوريا

اعتراض صاروخين أطلقا من وسط غزة باتجاه مستوطنات غلاف القطاع

"يديعوت أحرونوت": الجيش الإسرائيلي أجرى مناورة تحاكي تعاملا مع غزو واسع قادم من سوريا

"قناة 14" العبرية: مهمة الجيش الإسرائيلي حاليا تدمير بيت حانون بأسرع وقت ممكن وقتل كل عناصر حماس

شيخ العقل في لبنان يوجه رسالة للدولة السورية عقب الأحداث الدامية في السويداء

"لن نقف مكتوفي الأيدي".. وزير الدفاع الإسرائيلي يوجه تحذيرا للنظام السوري بسبب السويداء و"الدروز"